Торт на заказ
Вес: по заказу
Состав: на выбор
Срок изготовления: от недели
Стоимость: зависит от дизайна
Простой торт – 2.500 руб. за кг
Сложный дизайн – 3.500 руб. за кг
Заказ и доставка только по Санкт-Петербургу
- Описание
Описание
Не откажитесь от чудесной возможности создать свой собственный торт!
Самостоятельно выберите вариант бисквита, пропитки, мармелада, мусса, покрытия и декора – мы с удовольствием воплотим Ваш замысел в жизнь.
Варианты бисквита:
- фирменный бисквит из миндальной муки (белок, сахар, миндальная мука);
- фирменный шоколадный миндальный бисквит, с добавлением какао-порошка;
- воздушный бисквит, типа киевского (белки с орехами и пшеничной мукой);
- шоколадный бисквит «брауни» (яйца, масло, мука, сахар, шоколад, с орехами или без);
- классический белый бисквит (сахар, яйцо, мука).
Пропитка бисквита (по желанию (но не обязательно):
- простой сахарный сироп;
- сахарный сироп с добавлением алкоголя (коньяк либо ликер: вишневый, апельсиновый, кофейный, Амаретто).
Мармелад/варенье:
- мармелад: малина, клубника, черника, черная смородина, вишня, ананас, манго, маракуйя, банан, яблоко, груша, персик, груша, дыня, лайм, лимон.
- варенье из свежемороженых ягод: малина, клубника, черника, черная смородина, вишня.
- пралине фундучное.
Варианты можно чередовать, разные слои будут с разным вкусом или составьте микс вкусов.
Самый важный компонент торта: мусс, крем или ганаш.
1. Мусс:
- шоколадный на основе белого, молочного, темного или горького шоколада;
- кокосовый на основе белого шоколада с кокосовым пюре, кокосовой стружкой и ликером Малибу;
- из молочного шоколада с добавлением малинового пюре;
- сырный – из белого шоколада со сливочным сыром;
- карамельный.
2. Крем:
- сметанный;
- сметанный с арахисовой халвой;
- лимонный;
- ванильный;
- баварский ванильный (заварной).
3. Ганаш (крем из шоколада и свежих сливок): из белого, молочного, темного или горького шоколада с добавлением любого пюре на выбор. В Ганаш можно добавить любые орехи (грецкий, пекан, фундук, миндаль, арахис), свежемороженые или свежие ягоды.
Покрытие торта:
- обтяжка из марципана или мастики;
- заливка зеркальной глазурью (цвет на выбор) или шоколадной глазурью;
- велюровое покрытие (нежное текстурное покрытие, получаемое распылением шоколада по поверхности торта).
Декор торта: фигуры и/или различный декор из мастики, марципана, шоколада. По вашему желанию мы выполним его с вашего фото/картинки.
Обратите внимание! Торт на заказ лучше бронировать за неделю – срок изготовления зависит от размера и сложности. Мы предлагаем стандартные начинки на выбор, а также готовы выслушать любые Ваши пожелания.
Для связи с нами используйте телефон или электронную почту, указанные на сайте.