
Riedel:葡萄酒最好的朋友
无论葡萄酒多么珍贵,只有在用正确的高脚杯享受它时,它才会显露出其宝贵之处。对贵族饮料的香气和味道的感知取决于容器的形状。 奥地利品牌Riedel成为了“正确”厨具的标准,其创造者 – 玻璃吹制工克劳斯·约瑟夫·里德尔 – 了解这种形式如何完善内容。
三百年的王朝
20世纪中叶,里德尔的发现在葡萄学领域掀起了一场革命,但这之前是一个长期的史前史。自1678年以来,里德尔一直研究玻璃吹制技术。他们的王朝起源于波希米亚北部,有11代人。
这些姓氏的每个代表都为家族企业带来了不同的东西。姓氏的第一个代表 — 约翰·克里斯托夫·里德尔是一位商人,正是他让波西米亚玻璃在世界一半的土地上闻名。他的儿子选择了镀金工匠和玻璃切割工的职业,他的孙子将他父亲的工厂转为窗户生产,创造了一种新的生产技术。到18世纪末,里德尔工厂已经生产了瓶子、花瓶、烛台、水晶珠和香水瓶。
19世纪致力于玻璃颜色的实验,在20世纪初,第八代的代表 — 沃尔特开始研究薄玻璃。多亏了他,在世界上出现了镜片、棱镜和显像管的大规模生产。
喜悦的四个组成部分
沃尔特的儿子 — 克劳斯 — 在遗产方面并不走运。 在战争年代,商业和帝国一起崩溃。 一位家庭朋友前来救援 — 他是玻璃工厂的老板,也就是施华洛世奇。他支付了沃尔特的化学培训费用并帮助购买了奥地利的工厂。
而下一个富有进取精神的家族代表发明了Riedel极受欢迎的水晶高脚杯。他与品尝者密切合作,他们注意到:在新的容器中,葡萄酒令人惊叹地展现出新的一面和令人难以置信的深色调。舌尖感觉到甜味,后部区域感觉到苦味,两侧有酸味和咸味。根据这一原则,选择高脚杯的形状:它的设计使得一定品类的葡萄酒被引导到正确的区域。
克劳斯·约瑟夫·里德尔创造了结合功能性和美学的高脚杯,而他的后代乔治改善了他父亲的设计。没有过度的简洁设计隐藏了容器的奇妙特性。Riedel的产品被公认为有史以来最好的高脚杯之一。
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白葡萄酒Alsace的高脚杯,245毫升
货号:4400/05
精致的高脚杯Riedel Sommeliers Alsace是经典的风格。 它于1973年问世,并且立刻得到了世界大众对其品质的欣赏。45年后,该款式已被认为是主要系列的鼻祖。它的形状非常适合用于享受干白葡萄酒。它展现出富有表现力的长相思和卓越的琼瑶浆的美好。 杯身的球形突出美味的葡萄和矿物成分,并且容器的尺寸把新鲜的味道集中在一起。
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马提尼酒的高脚杯,210毫升
货号:4400/17
每个人都知道Riedel Sommeliers Martini高脚杯的惊人几何形状。它成为了电影巨星 – 在《007系列影片》的每一部中,出色的“间谍007”都用它装着最喜欢的鸡尾酒。纯粹形式的经典马提尼需要特殊的对待。它只在正确的构架下,心甘情愿地展示出由35种植物组成的味道和香气。您面前的餐具准确地把注意力集中到苦艾酒的味道上,并为您展开它的多样性。
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Riedel Black Tie Occhio Nero醒酒器,1210毫升
货号: 2009/04
Black Tie系列的Riedel Ochio Nero醒酒器是对保留数百种惊人基调的好酒的颂歌,只有美食家适当的使用才能展露出它们。在倾析的过程中,饮品中充满氧气,陈年的葡萄酒失去过多的酸味。容器的设计值得特殊的赞扬。底座的中心有一个椭圆形孔。葡萄酒在它周围移动,玩转珍贵的基调 – 这是滗水器的亮点,最后优雅的外观。
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白葡萄酒Gruner Veltliner的高脚杯,380毫升
货号: 6400/15
毫无疑问,Riedel Sommeliers Gruner Veltliner的高脚杯将成为奥地利最重要的白葡萄酒的最佳选择。因为它是由真正欣赏自己原生饮料的奥地利玻璃吹制工创造的。容器将葡萄酒杰作Gruner Veltliner变成纯粹完美的事物。浅绿的杯脚是该款式的典型特征 – 因为这种清新的颜色与干白葡萄酒的清新口感和香气完美融合,酸度和甜度完美平衡。
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Champagne Cooler Yellow冷却香槟的桶
货号: 0710/25 S2
Champagne Cooler Yellow冷却香槟的水晶桶是静态葡萄酒和起泡酒奶油味鉴赏家的容器。因为它们以冷形式完全展现出它们的味道和微妙的香气。该桶用于标准的750毫升瓶子。优雅的配饰外观能装饰节日餐桌,并在社交活动中强调出奢华的氛围。人体工程学被设计到完美的程度 – 在桶的最底部设有一个特殊的凹槽,由此可以尽可能方便地倒出饮品。
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Coupe/Moscato/Martini鸡尾酒的高脚杯,290 毫升
货号: 4425/09
Riedel Superleggero Coupe/Moscato/Martini高脚杯的简洁杯身符合奥地利品牌的理念。其中的所有细节都经过深思熟虑,因此基于传奇的苦艾酒的鸡尾酒更能让味蕾感到满足。手工制作的酒杯令人赏心悦目。它的完美形状、圆形杯身和高瘦脚相协调,它将是优雅社交活动中有价值的装饰。
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白葡萄酒Sauternes的高脚杯,340毫升
货号: 4400/55
白色甜酒鉴赏家之间的传奇,Riedel Sommeliers Sauternes高脚杯从1992年起开始闻名的。该容器由世界最奢华的葡萄酒收藏家哈迪·罗杰施托克参与创建,最初用于装干葡萄酒。 但是一系列品尝表明,它的形状非常适合贵腐葡萄酒。杯壁的奇异弯曲将注意力集中在杏子的味道上,并突出饮品的酸度。甜酒的香甜余味柔和至最佳水平。
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Hermitage红葡萄酒的高脚杯,590毫升
货号: 4400/30
Riedel Sommeliers Hermitage高脚杯于1993年至1995年间创建,其旨在希拉兹(又名“西拉”)葡萄酒丝滑的口味中寻找启示。它的圆形形状完美地传达经典烤面包、黑橄榄和香料的味道。混合物变得特别柔软均衡。去除了葡萄酒中不必要的苦味,涩味在舌头后部变成甜美的味道,强调出轻盈的花卉味道。
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Riedel Paloma醒酒器,2040毫升
货号: 2007/03
Riedel Paloma 醒酒器精致的轮廓像轻盈的小鸟。因为容器的名称在西班牙语里的意思是“小鸽子”。能轻松地从它的形状中读到这个形象,它的形状包括有关干净和纯洁的理念。醒酒器确实让陈年的葡萄酒回归纯真,柔和地去除酸味,清除沉淀物,呈现迷人透明的色彩。在盛装年轻葡萄酒的情况下,该容器能给它充满氧气,有助于展开惊人的味道和香气。
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Champagne Glass香槟高脚杯,170毫升
货号: 4400/08
Riedel Sommeliers Champagne Glass 高脚杯的细长简洁形状是起泡酒的最佳选择。它让人们享受这款饮品的美味奶油味道,并有助于从长时间的气泡中获取最大的乐趣。 轻盈、新鲜、干甜 – 用它盛装的任何葡萄酒都会成为真正的杰作。该设计强调出情况的隆重,容器在任何人手中看起来都会很棒。
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Oaked Chardonnay白葡萄酒的高脚杯,765 毫升
货号: 4425/97
在勃艮第葡萄园生产的霞多丽将讲述其历史,并以和谐的味道和香气组合令人惊叹。Riedel Superleggero Oaked Chardonnay高脚杯有助于此,它强调出味道的多个方面和深度。广口直接将饮料引至舌头的两侧,这里的味蕾最多。但平滑且柔和地展现出味道:从轻微的酸味开始,变成果味,然后是面包的香味。
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Riedel Amadeo醒酒器,1500毫升
货号: 1756/13
Riedel Amadeo精致的醒酒器是确实受到欢迎的工具。专为倾析0.75升的葡萄酒而设计,它在高级饮品中浓缩入氧气,使其味道突出、丰富、多面。该容器展现出完整的美味口感,弱化酸味和突出正确的味道。醒酒器的最佳伴侣是陈酒。年份少的葡萄酒应提前倒入,而不是在上菜前。优雅的外形让葡萄酒能方便地从细嘴儿中倒出。
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Riedel Evechen醒酒器,1285毫升
货号: 1950/15
Riedel Evechen精致的醒酒器大概是奥地利品牌最受欢迎的款式。它奇异而优雅的形状根本不是玻璃制造者的心血来潮。优雅的容器弯曲处使您可以用氧气浸泡年份少的葡萄酒,或在溢出过程中去除成熟葡萄酒中的沉淀物。葡萄酒平稳地在第一室中流动,然后绕其轴线转动并进入第二室。这个过程令人印象深刻,结果以令人惊讶的柔软和浓郁口味深受人们的喜爱。
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Vintage Port波尔特温酒的高脚杯,250毫升
货号: 4400/60
复古的波尔特温酒是优秀的人们享受的乐趣,并且Riedel Sommeliers Vintage Port高脚杯能帮助了解它的本质。它有助于浓缩葡萄牙经典烈酒的香气,它由成熟葡萄的新鲜香气、黑醋栗、胡椒、松露和烟熏感交织而成。任何细微差别都逃脱不了,每一口都是一种享受。饱满的红宝石色、装着饮品的水晶般清澈的杯壁就像宝石一样。
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Tinto Reserva红葡萄酒的高脚杯,620毫升
货号: 4400/31
专为西班牙葡萄酒里奥哈设计、乔治·里德尔创作的Riedel Sommeliers Tinto Reserva 高脚杯在完美的形状下融合了鲜明的果香味。 高脚杯是由著名的酿酒师参与创建的,他们就平均容量和特殊轮廓达成一致。 结果是产品同样适用于年份少的和陈年的丹魄葡萄酒。底部较宽、顶部较窄的杯身使饮品具有明显的天鹅绒般的光泽。这个容器展示出由樱桃、李子和烟叶的水果香气交织而成的美味。
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Riedel Decanter醒酒器,1210毫升
货号: 2015/02
Riedel Decanter经典醒酒器是奥地利精英品牌的产品榜样。简洁完善的形状,经过深思熟虑的人体工学设计,正面部分的公司标志 – 容器的每个细节都表达出创作者对其创作的自豪感。醒酒器是通用的:它赋予陈葡萄酒和年份少的葡萄酒纯净的味道和纯正的颜色,在容器中静置3小时,用氧气浸透它,并呈现出最细腻的美味。
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威士忌Single Malt Whisky的高脚杯,200毫升
货号: 4400/80
Riedel Sommeliers Single Malt Whisky高脚杯是与制造商“坎贝尔蒸馏公司”合作的成果,该公司生产单一麦芽的威士忌“Aberlour”和“Edradour”。 1992年,工厂向Riedel提出要求,希望创造一种能够突出单一麦芽品质的容器。组建了制造新产品的专家委员会。因此,出现了在短杯脚上具有飞廉长蓓蕾形状的高脚杯。弯曲的顶部边缘把威士忌引向舌尖处,赋予饮品甜味和奶油质感。威士忌的味道保持纯净、柔软、丝滑 – 没有过份的浓度。
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Riedel Tyrol醒酒器,750毫升
货号: 1405/13
Riedel Tyrol独特的醒酒器是能装饰餐桌的时尚红酒饰品。放置在独特的水平位置上,它会立刻引起人们的注意。葡萄酒的盛装和倒出成为与炼金术近似的隆重仪式。由于宽颈,醒酒器完美地为年份少的葡萄酒提供氧气,并为陈年饮品提供纯净。绝妙的容器已经成为对奥地利品牌历史家园的献词。
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Burgundy Grand Cru红葡萄酒的高脚杯,1050毫升
货号: 4400/16
据“醒酒器”杂志版本,您面前是勃艮第葡萄酒有史以来最好的高脚杯。著名的 Riedel Sommeliers Burgundy Grand Cru杯身自1958年以来一直保持着领先地位。它的形状被收录在纽约现代艺术博物馆的永久收藏中。巨大的、由精确轮廓勾勒出来的容器将任何葡萄酒分解成组分,揭示其优点和缺点。葡萄酒被送到天空的前方,显露出果香。有价值的勃艮第葡萄酒、以及意大利巴罗洛或巴巴莱斯科都呈现出极好的饱满味道。
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Cognac VSOP白兰地的高脚杯,160毫升
货号: 4400/71
和谐的郁金香形状是如水晶般透明的Riedel Sommeliers Cognac VSOP高脚杯的基础。正是这个形状完美地展现出“Very Superior Old Pale”商标的白兰地的香气和味道。需要尊重地对待稀有的饮品。在具有正确杯身的容器中,它散发出精致的香气和水果味。额外的奖励是琥珀金色火花,饮品开始在水晶高脚杯中绽放。
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装水的高脚杯,340毫升
货号: 4400/20
Riedel Sommeliers Water简洁造型的高脚杯以精准的强调隆重地完成餐桌布置。适用于水和软饮的高脚杯与奥地利玻璃吹制工的其它产品完美融合。柔软的郁金香形碗和低矮的杯脚形成优雅的外观。完美透明的水晶在自己晶莹剔透的纯净中为液体带来诱人的光泽。
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Loire白葡萄酒的高脚杯,497 毫升
货号: 4425/33
Riedel Superleggero Loire水晶高脚杯献给卢瓦尔省白葡萄酒的诗歌。其浓郁的香气开始以全新的基调呈现,其柔和的味道变得特别突出。此外,细长的高脚杯能完美地呈现波尔多的蜂蜜酒、新鲜的长相思、白葡萄酒、麝香葡萄酒、
白诗南、琼瑶浆和许多其它品种。通过参与创造世界各地最佳品尝者的高脚杯实现这种结果。仅在圣彼得堡送货。
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白葡萄酒Montrachet的高脚杯,520毫升
货号: 4400/07
Riedel Sommeliers Montrachet高脚杯的独特形状展现出芳香白色勃艮第葡萄酒的细微差别。宽大的颈部和杯身逐渐释放出独特的蒙哈榭的美味基调。饮品的味道从突出的果香平稳过渡到香气中平静而低沉的面包味道。金色在水晶般清澈的杯壁后面轻轻闪烁,迫使您欣赏奇异的高光游戏。水晶高脚杯将是优雅的餐桌装饰。
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Sparkling Wine香槟和起泡酒的高脚杯,125毫升
货号: 4400/88
Riedel Sommeliers Sparkling Wine细长的高脚杯吸引人且独特的形状是品尝起泡酒和香槟的爱好者明确无误的选择。这个容器没有类似物。骄傲地伸展在长长的空心杯脚之上,它类似于一朵花蕾。这样不寻常的杯子可以让你保留葡萄酒的性感、微妙的香气和微小气泡的顽皮游戏。绝对透明的水晶让人享受观察清新饮品金黄色调的乐趣。
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Vintage Champagne香槟高脚杯,330毫升
货号: 4400/28
奢华的饮品要搭配奢华的容器。精致的高脚杯Riedel Sommeliers Vintage与特别罕见的老式香槟保持协调。传奇的法国起泡杯身把微妙的香气带到表面,是优雅美味的基础。进入空气后,珍贵的香槟突然出现奶油质地,令人惊讶的是它丰盈的顽皮泡沫。该组合物平缓地展开,一层一层地展开。
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